Çocukların Beyin Gelişimini Arttıran Çorba
Sebzelerin vitamin depoları olma özellikleri ile sağlığımıza, bedenimize ve en önemlisi çocuklarımızın gelişiminde en etkili ve yararlı tüketim grubu olduğunu hepimiz biliriz. Bebekler için 0-3 yaş dönemi hayati önem taşır.
Onların yediklerini ve içtiklerini büyük titizlikle ele almak ebeveynlerin sorumluluğundadır. Sağlıklı olabilmelerinin ilk basamağı beslenmelerinden geçer.
Çorba Tarifi
Çorba, yeni doğanlarımızın vazgeçilmez içeceği ve en faydalı besin kaynaklarıdır. Tabii doğru tüketimin ve etken gıda gruplarının kullanılması ölçütünde yararlıdır.
Besin Deposu Çorba Tarifi
Bakımını üstelendiğimiz, en değerli varlıklarımıza Prof. Dr. Ahmet Maranki’nin tecrübelerinden bir tarif.
Malzemeler Ve Yapılışı
Soğan, pırasa, havuç, karnabahar, kereeviz, lahana, kırmızı pancar, kanlıca mantarı, kestane, fasülye, doğal mısır, zerdeçal, zencefil, kimyon, zeytinyağı, 1 bardak alkalı su.
Erişteli Çorba Tarifi
Tüm malzemeleri bıçak kullanmadan, bölerek bir tencereye koyun. Üzerine alkalı suyu ilave ederek buharda haşlayın. 5 dakika süre ile pişirdikten sonra blender ile ezip, biraz sulu halde bırakak püre halinde bir çorba elde edin ve çocuklarınızın haftalık beslenme listesinin üst sıralarına koyun.
Bu özel önerinin, bebeklerin beyin gelişiminde ayrıca beden, ruh ve zihin sağlığı açısından oldukça kuvvetli değerlerinin bulunduğu bitki gruplarından oluştuğunu özenle dikkate alın.
