Fonksiyonel Gıda Nedir? Nasıl Yarar Sağlar?

Bu terim normal besinlere ek olarak sağlığa yarar sağlayan gıdaları tanımlamak için kullanılır. Bu besinlerin kullanım amacı ise vücudun metabolizmasını düzenlemek için alınan besinlerdir.

fonksiyonel gıda

Bu fonksiyonel ürünler geçmişten günümüze kadar hastalık önleyici ve ilaç tedavisini gören bir anlayış ile kullanılmaya devam ediyor. Bu fonksiyonel gıdalara örnek olarak sebze ve meyveler verilebilir. Özellikle kanser önleyici etki gösteren karnabahar, enginar, ıspanak gibi.

Fonksiyonel Gıdalara Örnekler

Konu olarak ele alınan sebze ve meyvelerin vücuda kattığı bin bir çeşit yararın yanı sıra hastalık önlemede kullanılması nedeniyle özellikle toplumda her hastalığa bir şifa olarak bu fonksiyonel gıdalar gösterilir. Bu fonksiyonel gıdaların yararları daha yakından tanıtılacak olursa,

fonksiyonel gıdalar

Enginar, vücuda dinçlik kazandırıp kalp ve karaciğerin en iyi dostudur.

Karnabahar, kalp rahatsızlıklarına iyi gelmesinin yanı sıra beyin ve sinirlerin iyi çalışmasını sağlar. Ayrıca cinsel gücü arttırmada da kullanılır.

Kereviz, uzmanların ağzından düşmeyen ve her fırsatta yenmesi vurgulanarak söylenen bu sebzenin mide kuvvetlendirici ve iştah açıcı özelliği olduğu biliniyor.

Maydanoz, bağırsak ve idrar temizlemede yardımcı olması ile birlikte kan şekerini düzenliyor ve kanser için önleyici etkisi bulunuyor.

Daha fazla bilgiyi Gıda Hattı sitesinden öğrenebilirsiniz.